肝功能正常的小三阳饮食要注意什么

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　　网友咨询：在去年的单位体检中，我被检查出是乙肝小三阳，但是肝功能是正常的，医生说我可以暂时不用治疗，但是在饮食上要适当注意，我这个人胃口一直都很好，那么以后我在吃的时候应该注意些什么呢？

　　郑州肝病医院肝病解释：看得出来，你还是很注重对肝脏的保护的，乙肝患者包括乙肝病毒携带者在饮食上注意合理的营养有利于肝的修复与，增强功能，促进肝脏功能的恢复。

　　一、肝病患者的饮食：

　　肝病患者的饮食结构要合理，要多食蔬菜、水果，以补充足够的生素和纤素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。食量要恰当，肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱较好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

　　1、每日能量控制在00-千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝的与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。一般来说，一位体重中等水平的成人，全日应摄入蛋白质75克，脂肪60克，糖类2-0克，热量7。53-8。37兆焦(1800-00千卡)，折合食物大致为：牛奶克，鸡蛋1个，瘦肉或禽、鱼、虾1克，青菜0-7克，豆腐或豆制品-0克，主食0-2克，水果2克，烹调用油25克以下。

　　2、蛋白质的提供要充足：蛋白质的提供一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占%，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

　　3、脂肪的提供与健康人相当：要用油，禁食动物油脂。禁食肥肉、动物油、动物内脏等。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

　　4、碳水化合物的提供要适当提高：应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。

　　5、生素，尤其是B族生素，生素C，生素A的供给要丰富。蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养。

　　二、乙肝患者饮食应注意的问题：

　　1、选用新鲜无污染的食品，慎用食品添加剂，减少霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

　　2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

　　3、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱较好。一日三餐外，适量加餐。

　　4、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

　　5、海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，加热；适量，不宜太多。

　　6、膳进补，因人而异。分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解性及病人的体质的情况下，进补还需慎重。

　　7、戒烟戒酒。

　　总之，对乙肝病人的饮食并没有太多特殊的要求，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的生素，适量的纤。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖补而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。但是，小三阳患者一定要定期到医院检查身体，一旦肝功能出现异常，或者高的话，较好能到医院及时诊。

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