总胆固醇偏高吃什么好

　　总胆固醇是指血液中大多脂蛋白所含胆固醇之总和。总胆固醇偏高吃什么好呢？郑州肝病医院指出，总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。

　　郑州肝病医院强调：总胆固醇偏高时，即使服用了降胆固醇物，如果饮食不合理，便不能把胆固醇控制在目标值以下，所以饮食控制和适量动动，对于总胆固醇偏高者而言，比较重要，要引起注意。推荐阅读>>>肝功能总胆红素为什么高

　　总胆固醇偏高吃什么好呢？总胆固醇偏高吃：

　　总胆固醇偏高吃1、动物内脏、蛋黄等含量较高的食物要少吃或者不吃。根据心脏病协会推荐的标准，总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在0毫克以下，或者更低。特别提示：1个鸡蛋黄中胆固醇含量通常为2~290毫克；；2两煮卤好的猪肝胆固醇含量通常为469毫克。

　　总胆固醇偏高吃2、肥肉和荤油要少吃。总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。特别提示：饱和脂肪可使血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高，近而促进胆固醇偏高。

　　总胆固醇偏高吃3、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量表明，膳食纤有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。所以总胆固醇偏高吃什么好，吃蔬菜水果和菌藻类很重要。

　　总胆固醇偏高吃4、橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等油搭配食用。这些食物中含有单不饱和脂肪酸，大量证明，单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而降低总胆固醇。所以总胆固醇偏高吃什么好？这些食物需要吃。

　　总胆固醇偏高吃5、鱼油和卵磷脂需要吃。二者可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小，甘油三脂在人体内是胆固醇的帮凶，所以吃鱼油和卵磷脂对总胆固醇偏高者来说仍然是有用的。

　　郑州肝病医院提醒：总胆固醇是常用的肝功能检查项目，总胆固醇偏高通常意味着肝脏出了问题，要想降低总胆固醇，一定要养成这种良好的饮食习惯。同时，还定期去医院做个检查，发现了情况治疗，使得病情得到的控制。

　　郑州肝病医院创建于1948年1982年8月由郑州警备区警备师医院改编为“郑州肝病医院”，也是首批“”医院，肝病历来是医院的核心科室和郑州市发展科室，先后获得69项医疗、15项进步一、二、三等，开创了我抗乙肝病毒治疗的先河，为今后抗乙肝病毒的治疗开辟了道路。