乙肝大三阳在日常饮食过程中必备的原则

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　　饮食保健几乎是大多慢性病患者所关注的，乙肝患者当然也不例外，乙肝大三阳患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝的修复与，增强功能，促进肝脏功能的恢复。

　　大三阳在日常饮食的过程中必备的原则：

　　1、严禁饮酒：

　　因为酒里的主要成份是乙醇，它主要经肝脏代谢。正常人饮酒，因加重肝脏负担，造成肝脏损害，会导致酒精性肝硬化，对于乙肝大三阳患者，饮酒更会加重肝脏负担。

　　2、少吃油炸及油腻的食物：

　　因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。

　　3、禁食辛辣的食物：

　　乙肝大三阳患者应忌食辣椒，因为辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身有消化道不适症状，所以不应食用。

　　4、应禁食放时间长的食物：

　　乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。

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