乙肝患者可以吃海鲜吗

　　海鲜的蛋白含量，约占总重量的15%-24%，由于所含的结缔组织少，是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。那么乙肝患者可以吃海鲜吗?郑州肝病医院的肝病表示：

　　从补充蛋白角度来说，乙肝大三阳、乙肝小三阳、肝硬化病人吃一些海鲜是没有害处的。但是，在一些海鲜产品中，尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)，这些物质可以降低血小板凝集，使血液凝固时间延长，对于肝硬化病人有出血倾向来说要慎重。另外，海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分，所以过敏体质的乙肝大、小三阳患者，吃海鲜也要注意。

　　首先，海鲜中多数都含有丰富的蛋白质，食用后可补充机体蛋白含量，从而加快受损肝的与修复功能，这对肝脏的修复，乙肝病情的恢复是较为有利的。

　　其次，海鲜是无机盐和微量元素的宝库，特别是海带中富含碘元素，海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍，经常食用可保证机体营养均衡。

　　再次，某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹类中含有的甲壳素可对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用，乙肝大三阳患者食用后可预防癌变的发生。

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