乙肝大三阳患者可以吃牛肉吗

　　乙肝大三阳患者可以吃牛肉吗？牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸成分，具有提高机体抗病力、补充失血、修复组织等功效。此外，冬天吃牛肉还有暖胃的功效，因此，牛肉是补益佳品。那么乙肝大三阳患者可以吃牛肉吗？下面是郑州肝病医院的详细解答。

　　提示：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，符合乙肝大三阳患者的饮食原则，大三阳患者可以适量吃一些牛肉。但牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤较粗糙不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。

　　虽然乙肝大三阳患者可以吃牛肉，但是牛肉纤较为粗糙，不易消化，因此，乙肝大三阳患者食用时，应尽量吃熟烂的牛肉，且不宜多吃，一般来说以每周一次佳。另外，烹饪牛肉时，可以放些山楂、橘皮或茶叶，以使牛肉熟烂，方便乙肝大三阳患者消化。

　　对于乙肝大三阳患者的饮食，需要补充足够的蛋白质，但不要摄入过多脂肪。大三阳患者的蛋白质提供要充足，一般应高于健康人。乙肝大三阳患者每日能量控制在00-千卡，适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝的与修复。推荐阅读：怎么预防乙肝大三阳的传染

　　乙肝大三阳患者可以吃牛肉吗？提醒，乙肝大三阳病情重，病情不稳定，高。因此，作为乙肝大三阳患者的一定不能忽视。除了日常饮食需重视外，定期的检查和治疗必不可少。