目前来说，乙型肝炎已确定的两大传染途径如下：
1、母子间垂直传染：除了子宫内传染外，绝大分病毒在母亲围生期时经由新生儿的破损黏膜而传染。
2、水平传染：常见的有打针、男女间亲密关系以及牙科治疗过程中所造成的口腔黏膜破损的途径而传染。
理论上，与乙型肝炎病毒携带者一起用餐是不会造成乙型肝炎的感染，除非受感染个体的口腔黏膜有破损，并且力又差，再加上对方唾液所含的病毒浓度高，才会造成意外的感染，但这些情况毕竟是少数。因此，在临床上，乙型肝炎仍然被认定是非经粪一口途径传染的。但是话说回来，使用公筷公匙毕竟是良好的饮食习惯。
