猪肝不可“嫩”吃 小心戊肝

　　通常吃猪肝，大家都喜欢吃“嫩”的。郑州肝病医院肝病指出，吃猪肝时较好要把猪肝煮透，不要“嫩”着吃，因为一些猪肝里很可能“潜伏”着戊肝病毒。

　　据了解，戊肝的主要传播渠道是污染的水和食物经过消化道，未煮透的猪肝、未洗净的猪肠，偶尔可经输血传播。介绍说，戊肝病毒对环境的抵抗力比较弱，因此在吃猪的肝脏时，只要煮熟了吃，一般没什么影响。此外，切菜的案板一定要注意“生、熟”分开，切忌刚切完猪肝，没洗干净去切生菜、水果等。

　　现实生活中，戊肝是很容易被忽视的一个病种，肝病介绍说，其实戊肝在平时生活中很常见。戊肝常发年龄段为岁以上的中老年人，发病症状会比乙肝重得多，住院时间也比较长。

　　肝病说，戊肝在全的呈上升趋势，目前很多人对戊肝的重要性认识不够。在目前的临床检测中，除了甲型肝炎、乙型肝炎外，是非甲非乙型肝炎，其实戊肝也是一个非常重要的组成分，在临床检测中，戊肝的诊断也比较多。

　　郑州肝病医院创建于1948年，1982年8月由郑州警备师医院改编为“郑州肝病医院”，也是首批“”医院，连续多年被评为郑州市“共建好单位”“绿化好单位”、健康助老、肝病防治！医院为保持与医疗发展同步，建设了化、好化的肝病科室，主要收治各种肝炎及肝硬化病人。肝病经过常期大量的临床实践，吸取内外的众家之长。刻苦，创立了三个治疗肝病，专治各型病毒性肝炎、物性肝炎、中毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝肿瘤、肝胆结石、肝囊肿等各种肝病及传染病。