肝纤化的饮食原则有哪些

　　肝纤化的饮食原则有哪些？肝纤化是一种严重的肝脏病变过程，我们应该积极的做好治疗工作，防止病情进一步恶化，那么肝纤化的饮食原则有哪些？下面是郑州肝病医院的详细解答。

　　1、限制水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在0毫克左右。禁食含钠较多的食物，少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。

　　2、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

　　3、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，因为肝纤化的患者因为胆汁排出量不足，这些食物会影响脂肪类食物及脂溶性他命的分解和吸收。适宜能量，能量应该持，然后根据病情、年龄、劳动强度做调整。

　　4、高蛋白，肝脏是蛋白的合成的场所，当肝纤化时，肝脏不能很好地合成蛋白质了。蛋白质原则上持氮可以促进肝，此外肝纤化患者可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。推荐阅读：肝纤化会引发哪些并发症

　　肝纤化的饮食原则有哪些？提醒，患者除了要注意上述饮食原则之外，更重要的还是应在发现病情的时间里及时的到的肝病医院进行积极的治疗肝纤化。