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1、饮食结构要合理,为促进肝的修复与、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋白质、豆制品等的供给。另外,生素B1、生素B2、尼克酸等B族生素以及生素C,对于改善症状有重要作用。可口服多种生素制剂。要多食蔬菜、水果,以补充足够的生素和纤素,也有助于促进消化功能。
2、蛋白质是肝修复和的基础,所以肝功能异常的患者多吃一些猪瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等高蛋白、适量脂肪的食物,有助于受损肝的自我修复。
3、在主食方面,肝功能异常的人吃糯米、黑米、高梁、黍米等谷类食物比较好。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱,起到降脂作用。推荐阅读乙肝小三阳晚期有什么症状
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