物性肝炎的食疗原则

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　　什么是物性肝炎

　　“是三分毒”这句话一点也不假。有关统计资料表明，目前约有11类0余种物可不同程度地对肝脏有损害作用。肝脏是人体重要的代谢器官，物大多经肝脏代谢，因此凡是用不慎，滥用物都是引起肝损害，即所谓物性肝炎。

　　物性肝炎的饮食原则

　　很多患有物性肝炎的患者，在很多时候会担心平时应该多吃些什么东西？怎么吃？下面郑州肝病医院的给出一些建议：

　　物性肝炎的饮食治疗原则：主张采取优质高蛋白、高生素、适量碳水化合物和热能的低盐饮食。饮食宜选择清淡、易于消化、产气少的食物，不宜吃高脂肪及高胆固醇的食物，忌酒。

　　下面是物性肝炎的饮食治疗原则详细内容：

　　1、蛋白质：肝炎病人易有恶心、呕吐、食欲不振味、觉改变的情形，使进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质的缺乏。这时应注蛋白质的量，则可帮助肝脏修补损坏的组织，所以建议每日蛋白质的量应达到1―1。5克/公斤体重，其中2/3应来自高价的蛋白质食物，如：肉、鱼蛋、奶，性食物如：豆类，虽有蛋白质但并不含大多人体所需的『必需铵基酸』而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。

　　2、热量：成年人每日热量的摄取应以-35仟卡/每公斤体重为目标，计算起来70公斤的成年人，热量约20-24大卡。使用高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝，因此不宜使用高热量饮食。

　　3、糖类：饮食中有足够的糖类供作热量来源，可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会，如此这些蛋白质可当做作肝脏组织修补的原料。每日应摄取0-0公克，约为5碗饭。也不宜过多，以免影响肝正常的功能。

　　4、生素和矿物质：以食物来源较好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。

　　5、脂质：摄取量为0-1公克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过0公克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响到脂溶性生素的吸收。

　　郑州肝病医院肝病特别提醒:

　　每个患者在物治疗期间，特别是用新治疗时，要注意监视各种物的不良反，并定期测定血、尿常规和肝、肾功能。对既往有物过敏史或过敏体质的患者，用时应特别注意。对肝、肾病患者，新生儿和营养障碍者，物的使用剂量应审慎。一旦出现肝功能异常或黄疸，应终止治疗。对有物性肝损害史者，应避免再服相同或化学结构相似的物。

　　物性肝炎的病因与治疗

　　解读：导致肝损伤的常用物