乙肝食疗养生汤 “带毒”照样延年益寿

　　乙肝病毒携带者约占我总人口的%(1.24亿),其中%的携带者会出现不同的临床症状，在发病者中又有约%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水，甚至继发肝癌。
　　
　　无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理膳食是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身力、改善肝脏功能，“带毒”照样可以延年益寿。
　　
　　无症状的乙肝病毒携带者，可试试下列养生汤。
　　
　　●黄芪红枣汤
　　
　　原料：黄芪12克,红枣枚。
　　
　　制法：黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许，饮汤吃枣，每日一次。
　　
　　功效：有补气养血、益肝的功效，可提高功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
　　
　　●杞子蒸蛋
　　
　　原料：枸杞子克，鸡蛋1只，花生油3～5毫升，也可加调料。
　　
　　制法：鸡蛋加水打匀，入枸杞子、花生油，蒸熟。
　　
　　功效：有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
　　
　　●蜂皇浆冻干粉(胶囊)
　　
　　服法：遵医嘱，或每日1～2粒。
　　
　　功效：有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高机体功能，促进，以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
　　
　　特别提醒：无论你是乙肝病毒携带者还是病人，均应少食或不食对肝有损伤及容易致癌变的食物。例如：酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。
　　
　　乙肝出现了不同临床症状，可进行有的饮食调养。
　　
　　1.当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高，可采用降酶膳：
　　
　　●红枣花生汤
　　
　　原料：红枣枚，花生仁克，冰糖15克。
　　
　　制法：水煎，临睡前服。
　　
　　功效：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
　　
　　●带鱼女贞子汁
　　
　　原料：鲜带鱼2克，女贞子克。
　　
　　制法：带鱼洗净，去内脏及头腮，切段，加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合，加水后再蒸分钟，取汁，时时服食。
　　
　　功效：带鱼、女贞子性味甘平，有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。
　　
　　2. 当出现低蛋白血症性水肿时，可采用提升血浆白蛋白膳。