强肝不妨试试几种食品

　　经常有很多人关注日常生活中有哪些简单可行的强化肝功能，预防肝病方法。也有很多人希望了解乙肝病患者咨询可以吃什么，不可以吃什么。尽量减少不必要的额外食品，把饮食热量控制在1800~20千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。这些都是我们应当遵循的准则。其实，学自古以来有“食同源”（又称为“医食同源”）理论。因此，不妨到我们日常吃的食物里去找找做肝的好朋友呢。
　　
　　强肝食物好伴侣
　　
　　荔枝：据本草纲目记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
　　
　　另外女性因腹受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。
　　
　　猪血：据本草纲目记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
　　
　　我很早以前已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于持肝脏机能。
　　
　　乌梅：乌梅可在店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为性的方法。也可以用洋参煎服，亦果。
　　
　　转基因土豆：科学家近培育出一种转基因土豆，能起到乙肝疫苗的作用。这一可能对发展中的乙肝防治工作有所帮助。
　　
　　自制蛋：以鸡蛋作为原材料制作的各种膳也是防治肝病的上好食物。
　　
　　被列为可治肝脏病的食物，还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
　　
　　肝炎病人强肝更讲究
　　
　　◆肝炎病人喝饮料有讲究：肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，也是有些讲究的。选购饮料时要“五看”：即看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。“一闻”：开瓶后有无异味等。
　　
　　◆饮多少酒能造成肝损害：喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢？意大利学者认为，低每天摄入酒精克有肝损害危险，并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加。空腹饮酒、饮用不同种类的酒（是“掺着喝”）可增加酒精肝的危险性。
　　
　　谨记！保肝饮食六原则
　　
　　1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；
　　
　　2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
　　
　　3.少吃动物油和肥肉；
　　
　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
　　
　　5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
　　
　　6.腌制食品容易微污染，会伤肝。可适当补充B族生素和矿物质，如谷类食物。
　　
　　聚焦肝病饮食凶手
　　
　　◆饭后喝茶易得脂肪肝：现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要喝茶。
　　
　　◆小心这些伤了你的肝肾：能引起肝损害的物至少在0种以上，其中不乏我们非常熟悉的物，如阿斯匹林、芬必得、螺旋霉素、口服避孕等