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脂肪肝增多是客观事实
脂肪肝不是一个独立疾病，而是多种因素（或疾病）均可形成的肝的一种病理现象，这些因素（或疾病）有：营养过剩、营养不良、胃肠外高营养、物中毒、大量饮酒、糖尿病、炎症、妊娠、应用皮质激素、Reye综合征、皮质醇增多症、甲状腺功能亢进、垂体前叶功能亢进、慢性溃疡性结肠炎、克隆病、溃疡病和慢性肝炎等。据流行病学调查证实，脂肪肝的发生率与改革开放前相比，确有显着增高，这是实际情况。现今造成脂肪肝增多主的原因是：
1.营养过剩。近年来，人们的生活水平不断提高，饮食结构发生了重要改变，进食高脂肪、高胆固醇和高糖类食物增多，肥胖者和高脂血症同步增多，与之相伴，脂肪肝的发生也随之增多。
2.糖尿病。此病较前显着增多，这与营养过剩有关（故此病又戏称“富贵病”）。脂肪肝的形成是脂肪和糖类摄入过多所致。
3.大量饮酒。饮酒者增多显然与生活条件改善有关。乙醇可造成肝代谢紊乱，致肝内多余的甘油三酯难以被大量清除掉，结果导致乙醇性脂肪肝形成。
脂肪肝的诊断标准混乱
目前脂肪肝的诊断主要是根据B超检查，其实这不是基本可靠的，正像其他影像学检查对疾病不能定性一样，单凭B超也不能确诊脂肪肝。学者认为，诊断脂肪肝除了B超检查有特点（肝内血管显示不清，肝深组织反射减弱即图像远区衰减）外，还必须有血脂（胆固醇和甘油三酯）增高，否则，不能下脂肪肝的诊断。但现实是，很多B超医生仅靠B超下了诊断。
