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肝炎病人怎样正确饮用牛奶?
文章来源:河南省医药附属医院肝病
营养学家建议肝炎病人每天应喝牛奶2杯,但如果饮用不当会造成许多不良后果。
喝牛奶时不宜加糖,因为蔗糖在体内会分解为酸,与牛奶中的钙中和后,不仅破坏了营养,还会增加细菌产生,导致腹胀。因此喝牛奶一定不要加许多糖,而且不要空腹喝牛奶。
如果大口饮用牛奶,牛奶在胃中与胃酸直接接触,造成酸性蛋白质脂肪块状物,不仅不利于吸收,胃肠虚弱的人还会引起下痢和异常发酵。因此喝牛奶时要小口吞咽,只有这样才能保证营养的吸收。
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