各种肝病食疗单

　　肝病是“十分病，七分养”，肝病的生活保健对于肝病患者的是非常重要的，肝病患者的饮食也显得尤为重要，下面为大家介绍几种肝病的食疗单。

　　慢性肝炎

　　黄芪山羹：黄芪克，洗净；鲜山1克，切成薄片。先将黄芪放锅内，加水适量，煮半小时，滤去渣，再放入鲜山片，再煮半小时，加盐或糖调味即成。

　　适用人群：精神疲乏，气短懒言，面色苍白，大便稀薄者。

　　虫草炖鸭：家鸭1只，约重克，宰杀后去净毛，剁去脚，剖除内脏，清洗干净；冬虫夏草克。将鸭放入沙锅内，上面放冬虫夏草、姜片，先以武火烧沸，后用文火慢炖1小时，待鸭煮烂后，加入盐、味精调味即成。

　　适用人群：慢性肝炎功能低下，肝功能不能恢复者。

　　肝硬化

　　鲫鱼黄芪汤：活鲫鱼1条，重约0克，去鳞及内脏，抠去鳃，洗净；黄芪克，切片，洗净，用纱布袋装好，扎紧口。先将盛黄芪的袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去袋，加入姜、葱、盐、味精调味。

　　适用人群：对肝硬化腹水有辅助治疗作用。

　　桃仁粥：桃仁15克，粳米克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮，放入锅中，加水0毫升，小火煎约分钟，取液，弃渣。用桃仁液和粳米同煮，加水适量，大火烧开后，小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。

　　适用人群：有利于肝硬化的辅助治疗。

　　脂肪肝

　　茯苓粉粥：茯苓克，粳米克，红枣枚。将红枣洗干净，粳米淘洗干净。红枣、粳米入锅，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。

　　适用人群：具有健脾除湿的功效，对脂肪肝形体肥胖者较适宜。

　　山楂荷叶茶：山楂15克，荷叶12克。将山楂洗干净，去核，切碎。将荷叶洗干净，晒干，切成丝。两混匀，沸水冲泡，闷泡约分钟。

　　适用人群：脂肪肝肝区不适，脘腹胀满，恶心欲吐者。

　　酒精性肝病

　　赤小豆薏米粥：赤小豆、薏米各克，加水共熬成粥。

　　适用人群：具有健脾利湿解毒作用，适用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。

　　戒酒方：用猪乳汁煮沸半小时后，每日3次饮用，可起到戒酒的作用。

　　特别提醒

　　1、冬季肝病患者还应注意两个方面，一是心情愉悦胜过苦口良，二是切忌因天气寒冷而放弃户外活动。

　　2、食疗毕竟只是辅助治疗手段，肝病患者一旦发现身体不适，应到医院全面检查，及时治疗。

　　作为医院，郑州肝病医院由数十名临床经验在年以上的肝病亲自坐诊，率先引进各型际好肝病设备，积极探索肝病好治疗方法，创立了肝病治疗，在各类肝脏疾病方面取得了重大突破，了我市的健康生活，成为郑州市医疗行业的一支主力。

　　为方便患者及广大群众更好的了解所患疾病相关信息，医院特别开设在线咨询服务，由肝病在线为您解答肝脏相关疾病问题，如需帮助，您可以在线咨询或拨打肝病健康：；

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