肝病养生须与时令相符

　　夏季是一年四季当中气温高的时候。皮肤的毛孔开泄，热气熏蒸，一动冒汗，而且是大量排汗，让体内的水分，钾、氯钠等元素丢失，能量也大量消耗，使肝脏的血流不足从而影响肝脏的营养补给，再加上身体代谢的旺盛，大量的代谢产物都需肝脏加工和处理，所以，也增加了肝脏功能的负担以及损伤。

　　肝病患者养生必须与时令和环境适应，在伏暑饮食调理要做到以下几点：

　　1、多饮水。每日饮水量在00毫升以上。除膳食外，每日要少量多次饮用白开水，亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料，以消烦除渴，排泄暑气，促进血液循环，既有利于肝脏代谢，亦可增进皮肤的健美。

　　2、保证三餐的营养。夏令饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、生素、无机盐和纤，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各异，调理搭配食用。

　　3、切勿贪嘴，不食生贝。夏令正值海鲜上市，胃纳不佳时，有的人贪食醉虾、醉蟹、烫蚝和吃半生不熟的生贝、毛蚶。这些海味常带有各种病毒、细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、霍乱、痢疾，常可使原有的肝病恶化急变，甚至诱发肝昏迷。

　　4、荤素搭配，合理烹调。夏令食欲欠佳，为增进胃口，饭菜要尽量做到荤素搭配，主副食经常换花样，烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如凉拌西红柿、青椒土豆丝、西湖醋鱼加点黑木耳，有汤有菜，红黄绿白黑，营养价值也。

　　5、两餐之间吃点水果。为争取摄入足够的生素，应每日吃些水果。现已证明，两餐之间吃水果比饭后吃水果对提高人体抗病能力、增强体质更为有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多。

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