不少家长对孩子的喂养陷入了一个误区:由于坚信骨头汤有营养,于是坚持给孩子食用。
黄先生的女儿莹莹(化名)才2岁,已经重达16公斤,比同龄的儿童重好多。
“莹莹现在的体重已经相当于一个4岁女童的体重了,属于肥胖。”儿童保健科医生建议黄先生给孩子做一个脂肪肝的检查。检查结果很快出来,果然,莹莹竟有脂肪肝!
医生耐心询问,发现造成莹莹肥胖的原因是骨头汤,便建议停止喂食骨头汤,均衡膳食营养。黄先生称,家里人认为骨头汤喝了好,从莹莹1岁开始吃饭起,每顿吃的基本都是骨头汤泡饭。这样,莹莹一吃是一年,几乎从未间断。
医生称,骨头汤并不营养,因为99%的钙都在骨头里,骨头汤里主要是脂肪,服用,自然容易导致肥胖。
儿童夏季补钙汤饮
黄豆眉豆煲鱼骨
夏天是小孩子发育快的时期,饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多,眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质,如煲猪骨汤,可以用扇骨或筒骨煮汤。
材料:眉豆、黄豆各克,鱼骨0克,猪瘦肉0克,生姜3片。
清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富。清补凉共八味中,以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子、大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥。
材料:老鸭1只,沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各克。
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