许多人认为脂肪肝对人体健康没有危害，其实这是对脂肪肝的没有充分认识，一般轻度脂肪肝对健康影响不大，但如果继续放任，脂肪肝的恶化是中重度脂肪肝，这一次给患者的健康和生活带来严重的影响，也容易使脂肪肝恶化到肝硬化，所以日常生活中的脂肪肝患者必须定期检查，也要注意日常饮食等。那么脂肪肝饮食宜忌有哪些?郑州肝病医院肝病医生做出详细解答。
郑州肝病医生介绍道：脂肪肝患者饮食宜忌
1、饮食宜规律，忌食高热量食物
宜一日三餐有规律的饮食习惯，忌过量摄食、进零食、夜间食及过分追求高口味、高能量和调味浓的食物，以免引起体内脂肪过度蓄积。尤其要忌暴食，因为暴饮暴食对肝脏危害比较大，会加重肝脏负担，甚至还可引起胃底静脉破裂出血。
2、饮食宜清淡，忌辛辣食物、烟酒
饮食宜清淡，不宜过咸，忌用对肝脏有害或有刺激性的食物如辣椒、咖喱，芥末及酒类等，以利于保护肝脏。这里要特别强调忌饮酒，忌饮一切含酒精成分之饮料。因为酒精可使肝脏中毒，尤其是酒精性脂肪肝、药物性脂肪肝和肝炎后脂肪肝等患者，饮酒后会加重病情，加重肝硬化的形成。肝硬化者，饮酒会危及生命。>>>你不可不知：脂肪肝患者基本不能吃的6大食物，点击在线咨询
3、宜食含必需氨基酸的动物蛋白，忌食糖类食物
宜食富含必需氨基酸的动物蛋白，如鱼类、瘦肉、牛奶和鸡蛋清等。兔肉富含8种必需氨基酸，而脂肪与胆固醇含量很低，且脂肪多为不饱和脂肪酸，为脂肪肝患者的理想食物。宜摄入低糖类饮食，患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，应控制体重，比较好可以适量减肥。
4、宜用植物油类，忌高脂肪饮食
植物油不含胆固醇，而含有较好趋脂作用的谷固醇、豆固醇及必需氨基酸等。尽可能多摄取单不饱和脂肪酸食物(如橄榄油、菜籽油和茶油)，极力限制饱和脂肪酸食物(如猪油、牛油、羊油和奶油等)的摄人量。忌高脂肪饮食，以免加重脂肪肝病情，并易向肝硬化发展，故必须控制脂肪的摄入，但又不可过低。
5、宜食富含膳食纤维、维生素及微量元素硒的食物
经常吃膳食纤维能增强免疫系统、防治便秘、以及降低胆固醇。含膳食纤维的食物有玉米、粗麦粉、糙米、粳米、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨和魔芋等。宜多吃富含维生素及微量元素硒的食物，如肉类、发酵豆制品、鱼肝油、胡萝卜、红心甘薯、番茄、芥末、青椒等食物。
医生提醒：轻度脂肪肝患者没有明显症状，不易察觉；重症患者表现类似慢性肝炎，食欲不振，疲劳，恶心，呕吐，体重减轻，肝区疼痛的感觉，有些患者会出现蜘蛛痣、肝掌、等早期症状。在一般情况下，脂肪肝是一种可逆性疾病，早期诊断和及时治疗可恢复正常。患者要特别注意，一定要去正规的肝病医院接受的检查和治疗，这样就不会耽误病情的恶化，危及生命。
