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关键字：肝病治疗 肝病保健 保肝护肝
我是肝病大，对于其中众多的慢性肝炎患者而言，及时接受治疗是稳定病情的关键，在日常的保养过程中，合理饮食也是促进肝脏恢复的重要一环，在春季这个万物复苏的季节，做好肝病保健工作，可以为一整年的健康打下基础。
本文为大家推荐几款适合肝病患者，当然也适合肝病患者家属的美食。
1、冰糖银耳粥：银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环，抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝膜的完整。另外，银耳内含的多糖物质能提高集体功能。本品为滋补肝肾，养颜同便的滋补品。
2、红枣枸杞子汤：红枣含多种糖类，提供肝脏各种营养和能量，含有大量的生素A、B2和C等，能保护肝膜抗氧化。枸杞子含生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压，抑制脂肪在内沉积并促进肝，还可以降低血脂和胆固醇。本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者。
3、菊花绿豆汤：绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物，含胡萝卜素和钙、磷等矿物质，与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用。
4、蜜蜂紫米粥：紫米又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力；能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝、贫血有一定，并有认为对降低转氨酶，促进肝合成蛋白质，抑制肝纤化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。
5、鲜豆浆：一般用黄豆制成了；含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质，参与肝脏合成蛋白质，消肿利尿，清热降火，有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展，提供肝各种营养物质。
6、香菇芝麻肉汤：香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体力，而且可促进膜。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。
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