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引起肝癌的主要原因是霉变食物

文章来源:河南省医药附属医院肝病

      据统计全每年于肝癌的病人将近26万人,我占42.5%.但由于我的医疗发展迅猛,在治疗肝癌方面有很大的进展,使肝癌由过去的不治之症转变为,有分可以治疗,5年的生存率也大大提高.但总的来说,肝癌的恶性程度高,病情发展快,治疗难度大,不,严重威胁着人们健康和生命安全介绍,引起肝癌主要的原因与乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黄曲霉素、饮水污染、某些微量元素缺乏、遗传因素、嗜酒等因素有关。
  
  有些食物含有致癌物质,很容易促发肝癌,所以我们切忌不要食用发霉食品,尽量选食新鲜食物,不要食用存放可能被霉菌污染的食物,霉变食物中的黄曲霉素能诱发肝癌;尽量少食油炸、油煎食物;一些陈腐油类中含有丙二醛,也能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的失去正常功能并向初期癌转化。
  
  饮酒对肝脏、胰腺和胃的损害很大,乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒携带者如果喝酒的话,酒精可以促进乙肝病毒和丙肝病毒整合到肝里面去,使正常的肝发生变异而变成肝癌。

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