常喝酸奶有利于肝癌的恢复

　　与其他癌症患者一样，“吃什么”和“怎么吃”也是肝癌患者及其家属关心的。郑州肝病医院提醒，吃补品同时，别忘了每餐来一杯酸奶。

　　解释说，酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富。

　　还指出，酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。

　　意大利肿瘤所人员在际肿瘤杂志上的报告也指出，多喝酸奶可减少人们患肝癌几率，如果每天食用酸奶，患肝癌几率将比普通人减少78%。

　　肝癌患者的饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。建议每天较好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过0毫升。一般在饭后服用，不要在临睡前饮用。

　　此外，肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇等。凝血功能较差的肝癌患者，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含生素Ｋ和生素Ｃ的食物。