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肝硬化病人吃什么蔬菜好?蔬菜是人们日常生活中必不可少的一分,因为蔬菜不仅含有人体所需的多种生素和矿物质,而且蔬菜中含有多种营养物质,那么肝硬化病人吃什么蔬菜好?下面是郑州肝病医院的详细解答。
肝硬化病人可以多吃真菌类蔬菜,如蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等,经常食用可提高机体的力,可保肝、护肝、预防肝癌、防治肝病等,对肝硬化的辅助治疗及保健都是有利的。
肝硬化病人可以多吃冬瓜。冬瓜具有利尿消肿、清热解毒、祛湿解暑、减肥等功效,并且冬瓜含蛋白、胡萝卜素、粗纤、钙、钾、磷、铁以及多种生素等有益成分,对伴有腹水的肝硬化患者尤为适宜。
肝硬化病人可以多吃丝瓜,丝瓜中的VB1、VC、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤、钙、磷、铁、瓜氨酸具有清热解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效,有助于肝脏解毒功能的修复,促进肝脏代偿功能的恢复。推荐阅读:肝硬化饮食为什么要低盐低蛋白
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