肝炎患者饮食调养中应注意些什么?

　　(1)应供应富含多种生素，尤其是生素C的食物，以利解毒。在低蛋白饮食中，常会出现钙、铁等无机盐及生素岛、K的缺乏，故在饮食供给之外，还可用生素制剂来补足。
　　
　　(2)对水与食盐的供给量，要依据有无腹水和水肿而定。若伴有腹水或水肿者，应给予低盐或无盐饮食，并限制液体，这时可用计划内的果汁代替饮水量。
　　
　　(3)微量元素的作用越来越为人们所认识。表明，肝功能衰竭时，脑内锌、铜含量降低，可能是引起肝性脑病的主要原因之一。因此，锌、铜在饮食治疗中，其供给量不应分别低于每日15mg、3mg的标准供给量。
　　
　　（4）要注意饮食量，可少食多餐。昏迷前驱期，宜用极易消化的低蛋白、低脂肪、低盐，要适量。糖类的少渣半流或流质饮食；已昏迷者可用鼻饲流质。