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防止脂肪肝的食物有:
1、燕麦 极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三脂。
2、玉米 丰富的钙、硒、卵磷脂、生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带 丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇,抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
4、大蒜 可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、牛奶 含有乳清酸,可减少人体内胆固醇的吸收。
6、洋葱 可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤蛋白的活性成分,有防止血管内血栓形成的作用。
7、甘薯 含有较