肝病患者喝酸奶好还是纯奶好

　　医患问答：

　　患者咨询：肝病患者喝酸奶好还是纯奶好呢？

　　解答：喝酸奶好，肝病喝酸奶对神经系统有很明确的好处，因为肝病患者高血氨，氨对身体多脏器都有毒性尤其神经系统，喝酸奶可以减少氨在肠道的吸收，从而减低血氨。喝酸奶还有很多别的好处，比如肠道易生菌群、减少肝负担等等。

　　健康提示：

　　肝病患者常喝酸奶好处多

　　酸奶中含有大量的优质蛋白质和多种营养成分外，还含有大量的有益的乳酸杆菌。酸奶中所含的蛋白在乳酸杆菌的作用下发生了变性，更加易于吸收，而且乳酸杆菌进入人体肠道内，可繁殖生长，细菌之间存在不同的细菌之间的排斥作用，乳酸菌的繁殖能够抑制和杀灭肠道的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨、吲哚等有毒物质，同时大量乳酸杆菌的繁殖生长，使肠道内呈酸性环境，能够减少氨的吸收。这对肝病患者，特别是肝硬化病人来说这是非常有益的。

　　因而肝病患者较好饮用酸奶。当然，牛奶成分中含有耐热的低分子化合物、乳清酸、钙等，能抑制或减少胆固醇的合成或吸收，饮用也不必要担心引起脂肪肝以及血脂增高。

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