脂肪肝饮食注意哪些要点

　　脂肪肝饮食注意哪些要点呢？郑州肝病医院指出，脂肪肝是由多种疾病和病因引起的肝脏脂肪性变，肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%，即称脂肪肝。主要为酒精、营养过剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝，也可由妊娠、物和毒物中毒、营养不良、糖尿病、肝炎病毒或其他病原体感染以及先天代谢缺陷等引起。

　　脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，并且尽量只摄取性脂肪，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时限制胆固醇的摄入量，尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。推荐阅读>>>脂肪肝的危害

　　要注意荤素搭配，同时还要把三大营养素合理地搭配起来，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食，不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。高纤类的食物也有助于增加饱腹感，控制血糖和血脂。如玉米麸、糙米、豆类、香菇、木耳、鸭梨等。

　　脂肪肝饮食注意哪些要点呢？脂肪肝病人首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。蛋白质有保护肝的作用，可以促使已经发生损伤的肝恢复和。脂肪肝病人还应保证充足的生素供应。脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。

　　郑州肝病医院强调：脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。

　　郑州肝病医院提醒：脂肪肝患者应禁酒，因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。治疗脂肪肝，郑州肝病医院采用“消脂”治疗脂肪肝 防止并发症！“保肝”又“护肝”！！