茶不仅是我人民常饮用的传统饮品,而且还具有良好的保健功效。
饭后喝茶易得脂肪肝
吃了荤的之后不要喝茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,它与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白质,这种蛋白质会使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加有毒物质对肝脏的侵害,从而引起脂肪肝。所以,饭后喝茶的习惯应该改掉。
合理喝茶有助脂肪肝
祖医学认为,茶味苦、性凉,入心、肺、胃经。现代医学发现,茶叶营养丰富,含有儿茶素、氨基酸、糖类、类脂质及生素A、B1、B2、C、P、烟酸及微量元素等许多有益成分。有氧锻炼,促进脂肪肝的恢复
茶叶品种很多,功效略有差异。绿茶性凉,夏季饮用,可清热解署;红茶性温,冬季饮用,可温中健胃。经常饮茶能止渴去痰、强心利尿、帮助消化、消除食腻、祛暑和振奋精神,并且减少降低血液中胆固醇和中性脂肪含量,有降低血压、防治冠心病和消肥减胖的功效。因而饮茶对于营养过剩性脂肪肝的非常有益。
虽然饮茶好处很多,但喝茶要得法。不应喝浓茶、陈茶和隔诊茶。饭后也不宜饮茶。此外,不要用茶水服。泡茶时不要用沸水冲泡茶叶,以免破坏茶叶中的营养成分。一般说来,老茶可用95C的开水直接冲泡,嫩茶则应更低一些,将开水凉一凉,降至80C左右再冲泡为宜。
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